, тъй като входът на отпътуванията прави последното си телефонно обаждане на септември, ние се подготвихме за октомври, толкова пълен с пътувания, който е луд.
По страхотен начин!
С пътуването до Африка, както и САЩ, които се появяват, до края на октомври се отнася до края, ще предприемем практически 20 полета само за един месец. както и не можем да чакаме!
Но тази седмица се подготвяме за това невероятно пътуване до Южна Африка, проверяваме ново издание на някакво червено вино от WA, както и виждаме ресторанта на Luke Nguyen в Ботаническата градина в Сидни, за да открием много повече за най -новата Великобритания на Великобритания най -новата на Великобритания на Великобритания най -новата на Великобритания във Великобритания най -новата Великобритания на Великобритания, за да видите най -новата Великобритания на Великобритания на Великобритания, за да видите най -новата Великобритания на Великобритания на Великобритания най -новата на Великобритания на Великобритания най -новата на Великобритания на Великобритания, за да видите най -новата Великобритания на Великобритания на Великобритания най -новата Великобритания на Великобритания Тенденции за пътуване.
Трудно е да повярваме, че се подготвяме за първото си пътуване до африканския континент. Кристина, както и аз съм толкова развълнувана – ние се опитвахме няколко пъти да стигнем до Африка, но плановете никога не изглеждаха да се получат.
Сега, благодарение на туризма в Южна Африка, ние, както и трима други австралийски пътуващи журналисти, пътуваме до парка Kgalagadi Transfrontier, за да започнем нашето легендарно пътуване с Южна Африка.
Трудно е да разберем какво да опаковате в пътуване като това, но едно нещо е сигурно: нашият фотографски комплект е завършен! Olympus изключително щедро ни финансира тези две невероятни обектива, за да се справим със сафари, което ще направи всичко различно.
M.Zuiko Digital Ed 12-200mm F3.5-6.3 на най-доброто е нов обектив от Olympus, както и е толкова универсален. Също така е наистина светлина в сравнение с други лещи, които осигуряват точно същото количество увеличение (това нещо може по същество да се удвои по дължина), така че ще бъде идеално за широки пейзажни снимки на пустинята Калахари, като същевременно се приближава, когато се появи дивата природа.
По същия начин приемаме със себе си изключителната M.Zuiko Digital Ed 300mm f/4.0 е Pro от Olympus, който има толкова много функции като интериорна стабилизация на 5-осе Да изведем нашата фотография на дивата природа на различно ниво.
Преди да се отправим към пустинята на Калахари, ние се възползваме максимално от нашите предпочитани специални сидни, за които имам чувството, че много местни жители не разбират.
Може да е изненада да открием, че Ел Локо-ресторантът с мексикански тематика в The Slip Inn в Сидни прави наистина невероятен бургер. Определено бяхме шокирани първия път, когато имахме такъв.
Дори много по -добре от това, всеки понеделник можете да получите бургер за 15 долара, както и пинта също са 6 долара. Трудно е да се победи.
Сега, когато слънцето се върна точно тук, в Сидни, ние си направихме почивка от опаковане, както и се наслаждаваме на чаша червено вино днес следобед.
Houghton, който прави червено вино, тъй като 1836 г. е една от многото наградени винарни в Австралия, както и новият им резервен сорт изглежда, че ще донесе тази тенденция.
Резервният шардоне е невероятно пиещ, откривайки, че предизвикателният баланс на плодовете, задвижвани от плодовете, както и кремообразното дъвко богатство, както и на повърхността има и много дължина.
Що се отнася до резервата Шираз, това е също красиво балансирано вино. Внимателната игра между стилни танини, както и сладостта на умами на какаото създават идеален среден пример за съвременен Шираз.
И двете тези вина ще реагират добре на цилиндрирането – ако имате сила на волята. Що се отнася до цените, те са и 14,95RRP от основни, както и от независими продавачи в цяла Австралия.
Измина доста време, защото се зарадвахме на червено вино от Западна Австралия. Това е много пренебрегван регион на червено вино с някои изключителни вина, както и сортът Houghton Wisdom наистина представлява.
Wisdom Chardonnay 2018 е по -скоро вино. Превъзходно пълноценно, това е, което Wa Chardonnay (и искам други региони да вземат под внимание) трябва да имат вкус.
Това е без съмнение добре изработеното вино, ферментирано от варел, както и оставено на своите девет месеца, осигури този фантастичен шардонски много зърнени нотки, както и гладка текстура.
И дори харесвам етикета!
Намерете бутилката си от Dan Murphy’s или от Houghton’s Direct тук – $ 40 RRP.
Kookaburra с индикация за оперен дом – това най -вероятно би трябвало да бъде добавка за Сидни Сити, което е иронично, тъй като ние тръгваме на обяд в ботаническите градини, за да задоволим с Великобритания туристически съвет, когато наменим този човек!
Обядът е в Ботаническата къща, най -добър в средата на ботаническите градини с изглед към залива.
Разбира се, ние сме развълнувани от разговора на екипа на „See Britain“, но с готвача Лука Нгуен, който управлява шоуто тук, разбираме, че храната ще бъде нещо специално.
Ние сме посрещнати с джин на Хендрикс, както и тоник, както и маса, покрита с различни гарнитури – от розмарин до малини – да добавим към нашите напитки.
Комбинациите от аромати предоставят на нашите G&TS вкус на Англия, Уелс, както и Шотландия – ягоди, както и босилек, малини, както и мента, както и краставица, както и съответните розмаринly. Както и докато решаваме, групата на Beetles Tribute ни забавлява.
От менютата ни видяхме, че има английски тон на храната, но тъй като обядът се сервира, скромната риба, както и чипс с кашист грах са малко повече от това.
Този хрупкав коничен запечен Barramundi, домашния му тартар, както и плътен кашист грах, е малко по-надолу по пътя, отколкото типичният ви чип от дома.
Що се отнася до опцията за говеждо месо, този дебело изрязан стриптийз е нежен, както и вкусен, печено цвекло, както и конфитюр ешалоти са отлични.
Докато ядем, екипът на See Britain ни говори с редица различни работни места в местоположението в момента в Обединеното кралство, за да продължи стабилния поток от посетители към техните брегове.
Въпреки всички политически глупости, случващи се там в момента, Обединеното кралство все още е изключително известен в туристическия сектор, както и съществена част от БВП (всъщност около 40%).
Въпреки че Лондон е очевидната теглене за нацията, вижте Великобритания е трудно да мотивира посетителите да проверят още повече, за да видят живота отвъд Лондон.
В североизточната част на Англия е в ход сградата на парк, което ще бъде четири пъти по -голям от ботаническите градини в Сидни, докато последното ни пътуване до Обединеното кралство определено подчерта дълбочината на културата, е много по -дълбоко от просто столицата.
Ето идеален пример за това от нашето пътуване до прекрасния град Лавенхам, Съфолк.
Десертът се предлага във вида на сиренето (невероятно пикантно бри, ронлив чедър, както и непоколебим Stilton) или тази каша на Итън.
По някаква причина сиренето не е популярно, така че превключвам сладолед, маринованите ягоди на PIMM, както и меренга за всички млечни доброта, до която мога да достигна!
Тази вечер сме на тържество за нашите забележителни добри приятели Кен, както и за рождените дни на Хайди. Обсъждахме тези мъже и преди, когато Хайди представи книгата си, че средното й име е смелост.
Легендарната им соаре тази вечер е в Балмайн, както и има стила на „прераждане“ – или някой, когото вярвате, че сте били в предишен живот, или някой, когото искате да се върнете.
Очевидно съм отишъл на Гуру вид, докато Кристина идва като италианска контеса, която се вписва, докато тя закупи тази рокля от малко винтидж магазин на брега на езерото Исео в Италия.
Това е легендарно тържество с страхотни оферти, както и страхотни оферти на Скарбъро Шардоне – Хайди, както и наш любим.
Всички наистина се влошават за празника с толкова много отлични тоалети. Хайди идва като испански циганин, както и Кен отляво е най -невероятното връщане на 60 -те години, което някога сте виждали. Той дори има обувки на платформата Goldfish!
На фона на речта на Хайди можете да видите Мерилин Монро, както и римски войник. Тук има и няколко Айнщаина, ръгби играч, както и неговата WAG, мама Тереза, както и дори принцеса Лея.
Това е идеалната вечер, както и идеалното място. Клубът на Balmain Rowers седи най -добре на водата, гледайки на запад. Незабравима нощ с някои фантастични хора.
Това е бавно начало тази сутрин, изобилните изливания на Шардоне получиха много по -доброто от нас снощи.
Но ние сме се преместили далеч, за да работим обяд.
Знаейки, че ще сме далеч от къщата за много от следващия месец, получаваме супер заредена купа с японска доброта в Gumshara Ramen в града.
Купичките от рамен тук са доста необикновени, направени с костен бульон, който е извън контрол.
Кристина има хаката рамен, който има лека супа, но аз се сблъсках с пикантна супа от дебела тонкоцу рамен, както и меко сварено яйце отгоре.
Раменът точно тук е толкова вкусен, както и се чувства доста полезен. Свинското месо е нежно, както и юфката напълно приготвена. Толкова добър.
Ако не сте били точно тук преди, това е вашият приоритет. Той е в световния съд за хранене в задната част на Чайнатаун, както и само за пари.
Надяваме се, че сте се зарадвали в това редовно издание – следващото ще ви загрижи от Южна Африка!
Наздраве – Джим и Кристина XX