тази седмица на питиета в петък е поставено в тъмните вдлъбнатини на Darlinghurst, Сидни. Възприемайки забравените методи на страхотни нрави, фантастично обслужване, както и забележителни напитки, Eau de Vie обхваща стила на 20 -те години с разцвет.
Посветен на Bon Vivant във всички нас, забраната Hideaway Tommy Gun Tone на този джаз-инфузиран говорещ ви казва да се отдръпнете, както и да пиете като световния външен ролс.
Не е мястото за сапунен шхуна на потупания газиран лагер, Eau de Vie е заведение, което се гордее с истинска гордост във високото качество на своите лигации. Такава огромна гордост всъщност има дори тантал, за да запазят многото си скъпи, много приятни спиртни напитки безрискови от отделенията.
Заключени вътре в дървената рамка са декантери от необичайни шотландски, коняци, както и текила отгоре в над 60 долара на драма. Има и други предложения, които трябва да има тук. Освен в красиво осветената атмосфера на бара, както и в салона, ще се изкушите бързо.
Работих се да открия бира тук. Изключителна бира: Няколко специални оферти на лорд Нелсън, завладяващ домашен лагер, както и изключително добра бира от Сан Фран, наречена котва тежка пара, която с радост продължавам да пия.
Червеното вино също е добре, но смесените напитки се разделят на този невероятен бар. Менюто е изчерпателно, но няма да откриете намек за ниско скакалец или ракия Александър навсякъде. За тази цел е малко снобско – обаче, когато се отнася до напитки с най -високо качество, харесвам Snobby!
Смесените напитки са около 20 долара (с някои много по -скъпи изключения), както и за това, че получавате изящна напитка, която мога да ви гарантирам, че наистина ще бъдете без равни, както и вие ще се забавлявате. Не говоря сирене-Tom-cruise-from-cocktail да се забавлява. Методът, който тези мъже правят смесена напитка, е много по -скоро като научна мисия на НАСА.
Вземете например Zacapa Old Fashioned (благодаря, ще!) Например. Zacapa Rum се разбърква с шери Педро Зименес, както и щипка подправка. Сервира се в кристално старомодно стъкло върху ръчно издълбана сфера на лед с размерите на юмрук на дамата, както и завършена със спрей оранжево масло. Това е шедьовър.
Нещо повече, ако вярвате, че ще се върнете към Au de Vie на рутинна основа, вероятно искате да инвестирате в собствената си бутилка с горна кора. Персоналът ще го съхранява за вас в стената на шкафове с една бутилка, за да получите достъп, когато сте жадни.
Има няколко тирала, които да изберете от като бутилка водка Ketel One $ 170, Tanqueray No.10 $ 245, Zacapa Xo Rum $ 360 или Johnnie Walker Blue Label King George V (различен от рутинния син етикет) за 1050 долара. О, както и да получите съществено – очевидно!
Върху храната, както и точно тук, има много да изберете. Както и точно като менюто за напитки, всичко е просто малко специално. Charcuterie, както и Salumi Choice (13 долара всеки или 24 долара за опция 3) са вкусни – не пропускайте парфета на патица от патица Eau de Vie.
По -значителна храна идва между 13 – 20 долара (не мога да мина покрай сандвича с клуб Eau de Vie на домашния парфе, пушена панчета, конфит на лук, както и ябълка, както и ванилия айоли на бриош за 18 долара), както и сирене като сирене като сирене като сирене като сирене като сирене като сирене като сирене като сирене Както и десертите също са изключителни.
Насочете се към Eau de Vie възможно най-скоро-това ще бъде най-добрите напитки за работа, с които някога ще започнете уикенда си, обещавам!
Намерете бара, прибран с гърба на хотел Kirketon – 229 Darlinghurst Road, Darlinghurst всеки ден от 18:00 до 1:00 до понеделник до събота. Неделя стартира в полунощ.
www: eaudevie.com.au – уебсайт
Резервации: eaudevie.com.au – резервации
Телефон: 0422 263 226
Имейл за контакт: info@eaudevie.com.au
Меню за напитки: eaudevie.com.au – напитки
Меню за храна: eaudevie.com.au – храна
Изображения от г -н Романтика.